芽キャベツ栽培は昭和40年代から始めた。 現在JA内で芽キャベツの部会長を務めている。 芽キャベツの特徴 芽キャベツは、キャベツの変種のひとつ。元は青汁の原料で有名なケールが起源とされる。 頂芽に球をつける普通のキャベツとは異なり、側芽が球になり、直径3～4cmの小さなキャベツ · 購入方法や旬の時期 芽キャベツの存在を知る前はあまり意識していなかったせいもあり、スーパーで見かける事は殆どありませんでした。 どこで購入出来るのだろう？と疑問に思ったので調べてみたところ、どうやら外国産の冷凍ものがあるようです。 私は生鮮のところしか見ていな決してプランター栽培のせいではなく、 スタート時期が遅かったせいだと思います。 また、このプランター栽培の芽キャベツも、 垂れた葉の陰になっていたので、葉を切って日がよく当たるようにしておきました。
芽キャベツの育て方と栽培 失敗しないコツや上手に育てる方法をご紹介 暮らし の
